Ziemniaczki pieczone w rękawie

„Wielka mi filozofia” – mógłby ktoś powiedzieć. I miałby rację. Filozofia to żadna a przyjemność całkowita. Zrobiłam już któryś raz. Zanosi się, że jutro także się pojawią, bo zamówienia już spływają 😀

Składniki
ok. 1 kg ziemniaków
3 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki słodkiej papryki
1/3 łyżeczki ostrej papryki
1/2 łyżeczki carry
1/2 łyżeczki kurkumy
1 łyżeczka tymianku (niestety w moim przypadku suszonego)
sól morska gruboziarnista
pieprz czarny świeżo mielony

Przygotowanie
Olej połącz z przyprawami i rozgniecionym czosnkiem. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na ćwiartki, a następnie dokładnie obtocz w marynacie.

Ziemniaki przełóż do rękawa. Piecz 40 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza, przewracając rękaw co jakiś czas. 20 minut przed końcem pieczenia rozetnij rękaw by ziemniaczki mogły się przyrumienić.

Podaj na gorąco.

Smacznego!

Reklamy

6 myśli na temat “Ziemniaczki pieczone w rękawie

  1. Hahaha wielka filozofia dla kogoś kto w życiu nie używał rękawa… 😉 Co by nie kombinować, to ja chyba wrzucę je do naczynia żaroodpornego, jakoś bardziej ufam szklanym naczyniom do zapiekania niż wszelkim foliom!
    A ziemniaczki zapiekane chodzą za mną od kilku dni… kiedy to doleciał do moich nozdrzy ich zapach gdzieś na ulicy…

    Polubienie

    1. Wcześniej piekłam bez rękawa, ale mam wrażenie, że w tej wersji są wilgotniejsze i bardziej rozpływające się. Oczywiście – też mam ograniczone zaufanie do tworzyw sztucznych, jak i wszelkich „kostek smaku” i innych „fixów” spożywczych. Dla tych ziemniaczków robię jednak wyjątek i używam rękawa.

      Polubienie

      1. A myślisz, że jest duża różnica pomiędzy rękawem a naczyniem z pokrywką?? Rękawa nie używałam nigdy, jakoś nie miałam okazji, ale zastanawiam się czy dużo tracę… może akurat porównywałaś te dwa sposoby?

        Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s